Vorgestern habe ich endlich mal wieder Zeit gehabt und mal wieder meine geliebten Macarons ausprobiert. Ich bekomme sie immer noch nicht wirklich gut hin, aber ich werde weiter üben! Irgendwann werden auch meine Macarons schön rund mit einer glatten Oberfläche. Schmecken tun sie ürbigens grandiös ;-)
Rezept findet ihr hier im älteren Post. Diesmal habe ich aber die weiße Schokoladen-Ganache noch mit Pistazien verfeinert.
Eure Raupe Nimmersatt :-)
Sehen ja total lecker aus,ich wollte Macarons auch schon lange mal backen, habe mich aber bis jetzt noch nicht richtig herangetraut,mal sehen.
AntwortenLöschenLiebe Grüße Nicky
Liebe Nicky, danke für Deinen lieben Kommentar. Versuch Dich doch mal an den Macarons, denn das macht süchtig sie perfekt hinzubekommen ;-) Und ausserdem sind sie sauuuu lecker!
LöschenAlso ich finde sie sehen grandios aus! Bestimmt waren sie superlecker......Ich kann ja solch fummelige Sachen GAR nicht gut! Bei mir sähen sie sicher furchtbar aus! :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Ann-Katrin
von penneimtopf.blogspot.de
Danke Dir :-) Ich bin aber auch nicht für solche exakte Dinge bstimmt, deswegen werden meine Macarons auch nie rund ;-) Sie sind aber wirklich sooo lecker!
LöschenHey nicky, ich bin selbst ein grosser macarons fan. Habe die ganache noch nie mit Pistazie versucht. Nimmst du dafuer Puder oder wie machst du das?
AntwortenLöschenViele Gruesse
Annika
Http://www.douxflavor.tumblr.com
Liebe Annika, ich heisse nicht Nicky ;-))
AntwortenLöschenIch habe gehackte Pistazien genommen und diese in die weiße-Schoki-Ganache gemischt. Schmeckte suuuuper!!!